目前，市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。
广东开全国先河
率先组织化、系统化推广预制菜
而佛山预制菜正蓬勃发展
将新鲜美味销往全国
佛山企业有哪些美味预制菜产品呢
往下看
五一假期宅家也能吃起来~
酸爽鲜美酸菜鱼
打开包装，
提前解冻鱼片、酸菜料包，
在锅中加清水、酸菜、鱼片，
只需10分钟
一道酸爽滑嫩、热气腾腾的
酸菜鱼便可上桌！
这道“酸菜鱼”
是何氏水产有限公司的“王牌产品”
深受消费者喜爱
深耕活鱼行业20多年，何氏水产有限公司已经成为我国市场辐射最广、规模最大的淡水优质活鱼冷链物流企业。2019年下半年，顺应市场需求，何氏水产开始做以鱼片为主的加工水产品，发展预制菜产业。如今，何氏水产的预制菜品牌“何氏蹦蹦鱼”“何鲜氏”深受消费者的青睐。
据了解，何氏水产有限公司主营水产品有桂花鱼、鲈鱼、鮰鱼等，品种丰富；具体到水产加工产品方面，主要有免浆黑鱼片、免浆鲈鱼片、三去桂花鱼、三去加州鲈鱼、酸菜鲈鱼片、酸菜黑鱼片等，年产量约1万吨，年产值超2亿元。
一宵鲈鱼鲜
陈皮蒸、姜丝蒸、豆豉蒸、
剁椒蒸、香煎、红烧、香辣……
一次性满足你对鱼的热爱
这款预制菜产品
源自广东鱼兴港水产有限公司
精选九江优势养殖鱼种加州鲈炮制
融入粤菜腌制手法的精髓
吃起来比现宰时更鲜、肉质更紧实
鱼兴港水产有限公司是一家集淡水鱼养殖、贸易、暂养、农产品深加工、冷链物流配送为一体的综合性水产企业，年交易量超2.5万吨，带动产值超10亿元。
鱼兴港水产有限公司以“新鲜、质优、环保、快捷”为经营理念，不断开拓鲜活淡水鱼流通和批发业务，同时开拓发展“预制菜”领域。现在，鱼兴港每天向全国配送水产品超70吨，开发的预制菜产品销售到市场受到众多市民的青睐。
顺德拆鱼羹
Q弹嫩滑 真材实料
一口吃到嘴里
鲜美十足
这款是懿嘉食品科技有限公司的拳头产品
胡萝卜丝的粗细、木耳丝的宽度、
粉丝的软硬度、整道拆鱼羹的加热程度、
后期冷冻锁鲜温度
都要从加热后的成品进行倒推
反复研究尝试
最终得出最佳方案
懿嘉食品科技有限公司，早在2019年就主攻预制菜。经过四年的研发和推广，目前懿嘉食品已完成200多款预制菜的研发，拥有包括酸菜鱼、水煮鱼、盆菜、广式猪脚姜、鲍汁烩鱼腐等在内的50多款主力产品以及20多款常规流通产品。并先后与永辉超市、永旺、华侨城集团、恒基实业集团、顺德鳗鱼协会等企业达成战略合作伙伴关系，迅速铺开了线下渠道。
烤鳗鱼
只需微波炉或烤箱加热3分钟
在家即可品尝
一道色香味俱全的烤鳗鱼饭
香气弥漫、爽口弹嫩
完全不输料理店
在预制菜领域
“顺德鳗鱼”
是令人垂涎三尺的“顺德味”代表
目前，顺德有佛山市顺德区东龙烤鳗有限公司、佛山市顺德区兴顺烤鳗有限公司、佛山市顺德区禾荣食品有限公司、佛山市顺德区保利食品有限公司、佛山市顺德区杨氏水产有限公司等5家烤鳗企业，主营的产品为原条烤鳗和烤鳗串，销往国内和亚洲东南亚，年出口烤鳗4000-5000吨，占全国20%，全省70%。
竹荪花胶鸡
只需加热15分钟
一碗香浓的花胶鸡就可上桌
软糯鲜甜 营养丰富
这款竹荪花胶鸡产品
是品珍科技的爆款
品珍科技2020年成立“御鲜锋”品牌，2021年正式踏入预制菜领域，目前御鲜锋旗下已经涵盖了小龙虾、酸菜鱼、冬阴功汤、大盆菜等爆款美食，品珍科技还联合顺德厨师协会一起开发预制菜菜式，其中酸菜鱼和“天下一盆”大盆菜入选“广东省预制菜十大名品”。预制菜的原材料大多源自顺德本地和省内的生产基地，目前，品珍科技已研发、生产、销售共38个预制菜产品，到2022年，计划扩充到75款。
以上的美味
打开包装经过简单的加工
便能色香味俱全地“跃上”餐桌
是不是很方便呢
大家可以吃起来哦
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